Bei Gaggenau bedeutet Wein-Aufbewahrung nicht einfach „kalt stellen“ wie in einem normalen Kühlschrank. Aufwändige Technik sorgt für einen weitgehend vibrationsfreien Betrieb und ein Klima, das den idealen Bedingungen eines kühlen und nicht zu trockenen Weinkellers nahe kommt. Hier wird Wein in fein regulierbaren Temperaturzonen optimal gelagert und behutsam auf die richtige Trinktemperatur gebracht.

Werkzeug, das auch Profi-Ansprüchen gerecht wird - und ein Vergnügen fürs Auge ist. Wertige und solide verarbeitete Materialen, präzise Handhabung, kompromisslos funktional - das ergibt die besondere Ästhetik, die Gaggenau-Geräte auszeichnen. Hier wird nicht einfach Essen zubereitet, hier wird die Lust am Kochen erlebbar. Vor allem die Vario-Kochgeräte von Gaggenau sind ein Beleg dafür, dass ihre Besitzer besondere Ansprüche pflegen, dass sie Kochen und Essen zu einem genussvollen Gesamtkunstwerk erheben können.

Der Backofen ist das Herzstück jeder Küche. Der Duft der ihm entströmt - von Braten, Aufläufen, Kuchen - ist Vorbote der feinsten Genüsse, die sich nur vorstellen lassen. Ein Gaggenau Backofen ist ein Stück Zuhause. Und ein Kunstwerk der Küchentechnik, das heute mit traumwandlerischer Sicherheit und Einfachheit zu bedienen ist. Vor allem mit dem Dampfbackofen von Gaggenau gelingt heute auch Anspruchsvolles mit einer nie gekannten Leichtigkeit und Perfektion. Eine wahre Revolution in der Küche - und für den guten Geschmack. Überraschend das neue Bild des Backofens, mit großflächigen Glastüren über die volle Höhe des Gerätes und mit in die Tür integriertem Funktionsdisplay.

Wir leben in einer schnellen Welt. Und Eile ist nicht selten der Feind des Genusses. Nicht von ungefähr nennt sich eine Gourmet-Bewegung, die sich die Bewahrung traditioneller kulinarischer Lebensart zum Ziel gemacht hat "Slow Food". Eine Philosophie, die auch uns im Prinzip sehr sympathisch ist. Doch die Kultur der Lebensmittel-Veredelung, auch Kochen genannt, ist nicht allein eine Frage der Geschwindigkeit. Deshalb zollen wir bei Gaggenau den modernen Zeiten Tribut. Und verlieren trotzdem eines nie aus den Augen: Auch wenn wir High Tech machen, dreht sich letztlich alles ums Geniessen.

Die Erfindung des Kühlschranks hat zweifellos wesentlich zur Kultivierung unserer Koch- und Essgewohnheiten beigetragen. Doch für uns bei Gaggenau ist diese Entwicklung noch lange nicht zu Ende. Denn Küchenkultur fängt nicht erst bei der Zubereitung von Speisen an, sie beginnt schon lange vorher - bei der richtigen Kühlung und Aufbewahrung von kostbaren Lebensmitteln und Getränken. Wir haben dazu eine eigene Philosophie, deren Feinheiten sich spätestens dann offenbaren, wenn ein Würfel Klar-Eis im Glas klingt... Diese Philosophie zeigt sich besonders konsequent bei der neuesten Generation von Gaggenau Kältegeräten.